Recteq X-Fire Pro: एक पेलेट ग्रिल जो 1,250 डिग्री पर स्टीक को परफेक्ट सीयर दे सकती है

Recteq ने X-Fire Pro पेलेट ग्रिल लॉन्च की है, जो 1,250 डिग्री फारेनहाइट तक पहुंचकर सीयरिंग और स्मोकिंग दोनों के लिए बिल्कुल सही है।

अगर आप भी उन लोगों में से हैं जो बारबेक्यू का मजा लेते हैं, तो Recteq की नई X-Fire Pro आपके लिए बिल्कुल सही हो सकती है। यह पेलेट ग्रिल न सिर्फ लो-एंड-स्लो कुकिंग के लिए बनी है, बल्कि यह 1,250 डिग्री फारेनहाइट तक पहुंचकर आपकी स्टीक को परफेक्ट सीयर भी दे सकती है। इसमें दो अलग-अलग मोड हैं – ग्रिल मोड और स्मोक मोड, जो इसे गैस ग्रिल की तरह इस्तेमाल करने की सुविधा देते हैं।

Adaptive Sear Control की मदद से आप यह तय कर सकते हैं कि आपके खाने को कितनी आग चाहिए। चाहे आप स्टीक को हाई हीट पर सीयर करना चाहते हों या फिर क्लासिक ग्रिलिंग का मजा लेना चाहते हों, X-Fire Pro आपके हर मूड के लिए तैयार है।

Recteq के CEO Ralph Santana के मुताबिक, यह न केवल Recteq के लिए, बल्कि पूरे पेलेट ग्रिल कैटेगरी के लिए एक नई अवधारणा है। उनका कहना है कि गैस ग्रिल इस्तेमाल करने वाले ज्यादातर लोग लो-एंड-स्लो कुकिंग का भी मजा लेना चाहते हैं, और X-Fire Pro इसी जरूरत को पूरा करती है।

825 स्क्वायर इंच की कुकिंग स्पेस के साथ, यह ग्रिल 28 पोर्क चॉप या 26 बर्गर एक साथ पका सकती है। 20 पाउंड तक पेलेट स्टोर करने की क्षमता के साथ, यह 20 घंटे तक लगातार काम कर सकती है। स्टेनलेस स्टील और कास्ट आयरन जैसी ड्यूरेबल मटीरियल का इस्तेमाल इसे और भी खास बनाता है।

Wi-Fi कनेक्टिविटी और Recteq ऐप की मदद से आप इस ग्रिल को कहीं से भी कंट्रोल कर सकते हैं। दो मीट टेंपरेचर प्रोब्स के साथ, आप अपने खाने का टेंपरेचर रियल टाइम में मॉनिटर कर सकते हैं।

X-Fire Pro अभी US में $1,550 की कीमत पर उपलब्ध है। इसके साथ ही, आप $250 में रोटिसरी स्पिट रोड एड-ऑन भी खरीद सकते हैं।